Ингредиенты:
- говядина — 0.6кг;
- рис — 1стакан
- морковь — 2-3шт;
- лук -2-3 шт;
- чеснок — 1 головка;
- изюм — 50 гр;
- подсолнечное масло для обжарки;
- соль, перец, специи по вкусу
Приготовление
Берем сковороду WOK Биол разогреваем масло и обжариваем нарезанное небольшими кусочками мясо.
Когда мясо обжарилось почти до готовности, добавляем к мясу лук и нарезанную соломкой морковь.
Солим, перчим, добавляем специй, кладем к мясу и обжаренным овощам рис и изюм.
Даем на большом огне рису пропитаться маслом и соками, в середину кладем головку чеснока и добавляем воду.
После закипания делаем огонь меньше, накрываем крышкой и томим до полной готовности риса.
Приятного аппетита!
Ольга Гарагуля
