Чебуреки печеные на сухой сковороде без масла

Здравствуйте БИОЛ!

Пользуюсь вашей продукцией уже более  10 лет, недавно приобрела блинную  керамическую сковородку, осталась очень довольна. Узнав о вашем конкурсе, я точно решила, что буду участвовать.

Ингеридиенты:

  • 1.3 ст. воды;
  • 1 ст. ложка водки;
  • 1ч.л.соли;
  • 2ст. л. подсолнечного масла;
  • 4ст. муки;
  • 1 яйцо;
  • 0,5 кг говядины (или любого другого мяса);
  • большая луковица.

Приготовление

Вскипятить воду с маслом и солью и заварить в ней 0,5 ст. муки. Дать остыть+водка+яйцо+оставшаяся мука, замесить крутое тесто и положить в холодильник на 1 час. В процессе перемять 1-2 раза.

Чебуреки печеные на сухой сковороде без масла - рецепты от покупателей Биол фото 1

Фарш можно делать из любого мяса, в данном случае — телятина 0.5кг + 1 большая луковица, хорошо солим и перчим. Так же вкусно мясо свинины + сыр сулугуни, можно просто с сыром.

Чебуреки печеные на сухой сковороде без масла - рецепты от покупателей Биол фото 2

Фарша кладется 1 ст. ложка на половину раскатанного чебурека и хорошо залепить края, затем обрезать кулинарным колесиком.

Чебуреки печеные на сухой сковороде без масла - рецепты от покупателей Биол фото 3

Чебуреки печеные на сухой сковороде без масла - рецепты от покупателей Биол фото 4

Взять блинную сковороду БИОЛ, хорошо прогреть ее на медленном огне и выпекать на ней чебуреки с двух сторон.

Чебуреки печеные на сухой сковороде без масла - рецепты от покупателей Биол фото 5

После смазать их сливочным маслом.

Чебуреки печеные на сухой сковороде без масла - рецепты от покупателей Биол фото 6

Приступа Виктория

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *