28.11.2014

Свинина, запеченная с ананасами и сыром

Одно из любимых блюд моих детей. Готовлю его в основном на праздники или когда хочу побаловать своих близких. Ингредиенты: свиная вырезка — 600 грамм; консервированные ананасы […]
28.11.2014

Дамлама

Это блюдо лучше всего готовить в казане на костре, но так как сейчас не самое подходящее время для отдыха на природе, то приготовим его в домашних […]
26.11.2014

Мятая картошка

Продукты: картофель – 4-5 шт.; лук (репчатый, крупный)- 1шт.; бекон – 200 -300 гр.; чеснок – 2-3 зуб.; корень имбиря; соль, перец по вкусу; раст.масло — […]
26.11.2014

Яичница в бублике

Ингредиенты: телятина 300 гр.; свинина 300 гр.; лук — 1 шт.; яйца   — 4 шт.; молоко – 3 ст. л.; овсянка, перемолотая на кофемолке или хлеб; соль, […]
25.11.2014

Медовые перепела с айвой

Ингредиенты: перепелки -5 штук; айва — 2-3 шт.; цедра 1 лимона; мед-1 ст. ложка; соевый соус-2 ст. л.; вино сухое — 25 мл; подсолнечное масло 50 […]
24.11.2014

Лазанья по-прессовски

Ингредиенты: маца – 10 листов; яйцо куриное – 2 шт; сметана – 400 гр.; филе куриное – 600 гр.; сыр – 200 гр.; перец красный – […]
19.11.2014

Ленивые пельмени — розочки

Сегодня я приготовлю блюдо для тех, кто любит пельмени, но не горит желанием с ними долго возиться. Ингредиенты: свинина — 350 грамм; говядина — 350 грамм; сало […]
19.11.2014

Омлетный рулет

Ингредиенты: майонез; яйца — 3 шт.; плавленый сыр  — 3 шт.; чеснок; подсолнечное масло для обжарки.   Приготовление В блендере взбиваем  3 яйца и три столовые […]
19.11.2014

Колбаски домашние

Ингредиенты свинина 1 кг; телятина 1 кг; подчеревок свиной 300 гр.; свиные кишки  100 гр.; чеснок 2 головки; специи, соль, вода 150 мл, водка 3 ст.л. […]
19.11.2014

Плов

Ингредиенты: говядина — 0.6кг; рис — 1стакан морковь — 2-3шт; лук -2-3 шт; чеснок — 1 головка; изюм — 50 гр; подсолнечное масло для обжарки; соль, […]
18.11.2014

Лагман

Ингредиенты: мясо или курятина (500-600 гр); морковь -2 шт.; лук (репчатый, крупный) — 1 шт.; картофель 500 гр.; перец – 1-2 шт.; помидоры или Томат-паста; соль, […]
11.11.2014

Печеночный торт

Ингредиенты: печень куриная (можно любую) — 0,5 кг.; яйца — 1 шт.; морковь – 3-4 шт.; лук – 3 шт.; молоко – 300-400 мл.; мука; майонез; […]
07.11.2014

Картофельные зразы

Ингредиенты: картофель 1-2 кг; яйца — 2 шт; морковь – 2 шт; лук – 3 шт; куриная печень (потроха); мука; подсолнечное масло для обжарки; соль, перец, […]